石垣ソイグレナロール
米農家が始めた米粉スイーツ専門店 「コメコロールズ」さんと石垣ヒルズ®のコラボレーション。
小麦粉・卵・乳製品を一切使用しておらず、生地にはユーグレナを練り込んだ緑が美しい石垣島らしい米粉ロールケーキです。卵の代わりに豆乳メレンゲを用い、ふんわりとしたロールケーキの生地を再現。クリームにも豆乳ホイップクリームを使用しグラニュー糖もヴィーガンしている冷凍ロールケーキ（グルテンフリー）です。
＊アレルギー表示 大豆
＋¥2,500/個
天使のホワイトロール
コメコロールズさんの人気No,1 。卵の卵白のみを用いて作り上げた天使の羽を彷彿させる真っ白で軽やかなホワイトロールケーキで、生地の食感やクリームのなめらかさを大切にし、冷凍しても味や風味を損なわないように改良を重ねた冷凍ロールケーキ（グルテンフリー）です。
＊アレルギー表示 卵・乳
＋¥2,500/個
お誕生日など特別な日のために、ケーキとご一緒にご利用いただけるローソクすることも可能です。ご希望のお客様は、ご注文の際にお気軽にお申し付けください。
なお、ネームプレートのご用意は承っておりません。
皆さまの大切な記念日が素敵なものとなりますよう、心を込めてお手伝いさせていただきます。
ケーキをご注文をご希望のお客様以下よりご注文いただけます。
石垣島の美食とともに、心に残る特別な時間をお過ごしください。
